糖醋排骨

离上次做糖醋里脊失败已经俩月了，今天又想试试。
于是又买了一堆排骨，做糖醋排骨。这次把番茄酱换成了白砂糖，每一步都小心谨慎，所以味道成功极了，吃一块简直飘飘然。
PS. 可惜收汁时间长了点，糖稍微有点焦了。
哇离大厨的梦想又近了一步
下次把料酒换成梅子酒。

2019-03-05