晚餐•2019年3月4日

#晚餐•2019年3月4日# #补刀先森牌家饭# 西葫芦虾仁鸡蛋素饺子
Q弹鲜香还带点爆汁儿
嗷嗷香！
皮儿是买哒
做法https://m.weibo.cn/2633766381/4322226557437213

#学厨笔记#

☞西葫芦虾仁鸡蛋素水饺:

第一次做，虾加多了
可以再多加点姜
没加糖和胡椒粉
腌虾时，加得花椒粉料酒
葱油是用葱白熬成焦黄色

共35个
1个西葫芦切丝
3颗鸡蛋
18只虾
饺子皮4.5元1斤，买了3.5元的，共40个皮儿，剩了3个皮儿。

2019-03-04