红烧牛肉土豆 （独家秘制）

1.牛肉做完还是嫩的，味道不错，谢谢小姐姐的食谱~
2.个人觉得还是需要焯水，水煮时有大量浮沫需要捞起，咬开肉的纹理里也有些浮沫，不习惯。
3.叒烧干了……加了热水和酒重新烧了一下……我觉得我妈坑我，说只加酒就行了，有谁知道是这样吗？
4.最近看新闻，大蒜油爆会产生致癌物，考虑以后大蒜加在后面不爆香ರ_ರ

2019-03-04