4 Cheese Sticky Quick Bread

#4 Cheese Sticky Quick Bread#
又入手了一个新材料🌚Oat Fiber🙆🏻是一种沙沙的白色粉末,本身味道并不怎么样,我还以为会有燕麦香味的呢🙈据说是很能锁水的,这次试手也证实了这一点🌝粉末很细,所以很容易拌匀,面包加了它不容易烤干啊👻

普通面粉150g, Oat Fiber 30g, shreded cheese 94g,泡打粉3g,水205g.芝士用的还是之前买的4 Cheese Mexican Blend Finely Shredded Cheese,有Cheddar Cheese、Monterey Jack Cheese、Queso Quesadilla Cheese和Asadero Cheese.因为又新入手了两包其它口味的cheese,所以打算先消耗掉这个旧的🌚而且食材开封了我就是觉得要及时吃完🤣
375℉ 40min.

口感湿润软糯有嚼劲!比用糯米粉做的要赞!
上次做披萨的时候觉得芝士咸度可以,这次就没有额外加盐,但我觉得还是稍微加点盐会更香更好吃!!

2019-03-04