卷不裂的棉花奶冻蛋糕卷&咸香肉松蛋糕卷

532号作业#我的作业# #我和书店的炽烈爱情#
做了几次了，好吧，这次的还能看，还是植物油的容易成功，黄油的目前为止还没成功过，周一晚上，灵机一动，忽然想做一只黑森林口味的蛋糕卷，因为以前看过一本《撸起袖子做蛋糕卷》的书，书里记载了一个叫微风黑森林的方子，虽然曾经被里面的方子坑过，但是创意还是可以借鉴的。家里有自制糖水樱桃，和市售樱桃白兰地酒，于是把这两种材料混在了淡奶油里，卷进巧克力卷，哇，吃起来好开森，可可香气好足，奶油里面的糖渍樱桃很是丰富了口感，只是卷卷儿的功夫不到家，毕竟是想做e卷的，但最后还是只是o卷。
最近状态不太好(✪▽✪)，心不在焉，忘了预热烤箱了，不过还好想起来的不算太晚，呵呵，按照做反卷的方法冷却了蛋糕卷，而卷的时候，确卷了正卷，精力不集中的又上新境界了，尽管如此，但这只卷我很很很喜欢，话说如果我能连续歇两天班，就在表皮加个巧克力淋面，而事实上，并没有鸭
看了盘子下面那本甜点装饰的书，本想复制里面的爱在撒哈拉，但是，手边材料也不齐，随便用可可粉淡奶油耍了一下，貌似拍照不怎么看得出来啊
找时间继续做，黄油卷，还是不太找得到门路，做了几次都失败了，各种问题都在出现，所以，还要继续尝试啊

2019-03-03