最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）

感谢方主老师，非常好的方子。🌷🌷🙏没有事先烤蛋黄，涂了一点点白酒除腥。因为时间足够，蛋黄也出油，软糯，冷了就好像不怎么见油了。气温稍高，面团和油酥最好放冷藏，不然就不好擀皮。好吃极了，太费时间和精力。🙅

2019-03-03