Gineone
做过
轻乳酪芝士蛋糕♥(手把手的教程哟~)
用的酸奶,有点塌了,估计闷的时间短了,但是口感棒,超好吃。没有料理机,酸奶和奶油奶酪一起融化的,奶酪有点难化,应该每融化一样加一样,这样快一点。蛋白打出来的小弯角,我是新手,记得哪个食谱上看到这是湿性发泡?然后考的时候是140℃10分钟,过后120℃20分钟,110℃10分钟,因为第一次烤,犹豫这个食谱的时间够不够。烤得挺凌乱的,黄油也没抹好,哈哈。
2019-03-01