火龙果椰蓉小面包

昨天，被这个妖艳的面包震撼！今天自己也试试，外观不太完美，吃着还不错。

高粉，360 / 低粉，100 / 汤种，40。
蛋，2个/ 奶油，35/ 酵母，5 /木糖醇，55 /
橄榄油，45 /。火龙果汁，180/
注：
1、火龙果汁：一个火龙果加了25克水；下次要用纯的果汁，一点其它液体都不加，再做一次，颜色就会好看一些；
2、椰蓉馅要包均匀，要多一点，否则花边就没有白色的馅。
特别佩服作者，面包做得超级好啊！谢谢分享！

2019-02-28