健康沙拉/正餐食谱 | 洋葱彩椒时蔬小米沙拉

【推荐理由】
春季开始了，今天我想使用新鲜的春季蔬菜制作一道营养颜色都非常丰富的沙拉。这道洋葱彩椒时蔬小米沙拉是春季的完美正餐选择，制作简单味道丰富！！今天我选择了小米作为沙拉的主食，因为小米的颗粒很小，一旦煮熟就会产生一种非常轻盈和蓬松的小米饭，它非常适合与蔬菜水果，蛋白质和坚果混合起来制作沙拉！

你几乎可以使用任何你喜欢的蔬菜，但我喜欢使用多种颜色的蔬菜水果以获得最大的营养视觉上的享受，在这道沙拉中推荐使用的一些食材是茄子，南瓜，蘑菇，西兰花，但是如果使用坚硬的蔬菜，如南瓜，土豆，可能需要将它们切成小一点，以确保它们可以同时烤熟！

2019-02-28