免揉5分钟欧包（留方自用）

记录一下，昨晚8点多弄的，配方没改动，室温放了2小时就已经涨得挺高了，放进冰箱，今天天气冷早上10点拿出来，下午3点多才整形那时候已经涨到离盖子只有一个拇指高，开盖酸味很重还怕发酵过了，230度20分钟，外皮带硬，里面松软，略带咸味，个人喜欢，真的超方便，下次可以试试花式了~

2019-02-28