麻薯

参考配方用量减半做了10个原味芝麻麻薯，每个20g，戴上一次性橡胶手套比较好揉面，面团大约就揉5分钟，再继续感觉面团变更软开始粘手就停止了。这次做的很成功，膨胀的很大，烤箱温度基本控制在155度左右，最后8分钟感觉表面要烤出焦黄色，赶紧再降低温度，出炉也不回塌，台创预拌粉自带甜味，效果比较满意~

2019-02-28