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雪后青葱 做过

少女心的香蕉蔓越莓玛芬

记录自己改动的,方便以后查方:两倍后数据:糖25g,油20g,牛奶增加至90g。没有蔓越莓干用的葡萄干80g。成品是大号硅胶杯6杯,每个都沉甸甸的,早餐一顿吃一个再喝点东西不会饿。虽减糖,因香蕉和葡萄干都是甜的,吃起来也还是挺甜的。换了新的泡打粉后长的很好,说明以前做的没发起来是泡打粉失效。不知道是我家烤箱温度偏低,还是我做的量多,180度烤了25分钟后虽然长高了,但是颜色还是面糊色,怕不熟,又200度加烤10分钟,颜色如图了。下次烤再综合调控下温度。

2019-02-27