2019年02月26日

【是酱豆，不是纳豆吖】春天来了，又到了老李SI酱豆的季节。选豆、煮豆、发酵，然后在太阳下晒干，经铁锅烘炒，制成了香酥干酱豆。老李SI酱豆上瘾，每每看到拉长的菌丝都会助长她下次继续努力。于是家里会囤一些酱豆，为了储存方便，老李就会做成这样的香酥酱豆。她这技术请教了几个老家30后、40后的老人们，延用了传统的制作工艺，据说吃了可预防生口疮。现征集消耗酱豆的方法。采纳者送一瓶自制香酥干酱豆。[呲牙]

2019-02-26