翙子爱厨房 做过 珍妮小熊曲奇饼干（云顶曲奇） 请教大神，为什么做出来的口感有点偏软，不是那么酥的感觉呢？是因为加牛奶原因？还是有可能玉米淀粉不够呢？可是每一种配料还有步骤都是按照配方呢。。 2019-02-26
翙子爱厨房 嗯，就是口感偏软，有点像是饼干放久了发潮的那种感觉，不是曲奇饼干的那种酥，入口一抿即化，但味道还是不错的，所以不明白我是不是哪一步做的不到位还是哪一种料应该调整分量呢？ 2019-02-26
软是什么意思？
2019-02-26
嗯，就是口感偏软，有点像是饼干放久了发潮的那种感觉，不是曲奇饼干的那种酥，入口一抿即化，但味道还是不错的，所以不明白我是不是哪一步做的不到位还是哪一种料应该调整分量呢？
2019-02-26