白切鸡

方子本身很好。但是操作的时候手忙脚乱，可能是下热水的时候水温不够，浸到时间以后插鸡腿有血，不知道怎么补救了。冰水炸裂了康宁锅，斩件斩坏了菜板，鸡也切碎了，而且切完满厨房都是鸡油。🙃不爱了，再次尝试需要很大勇气。再见了我的爱，不愿再做北方人。

2019-02-25