晚餐•2019年2月23日

阿尔萨斯酸菜炖肉
Choucroute Garnie Alsacienne

法国东部阿尔萨斯地区的传统美食。据说起源于德国，不过有这么多不同种类的香肠，多多少少肯定会和德国菜有一点关系吧。

在超市买了四种不同的腌肉和香肠制品，将其和阿尔萨斯酸菜以及土豆一起炖煮而成，也是十分快手的一道菜了。

大口吃肉的感觉真好

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2019-02-23