蔓越莓糯米糕

先看了各种上传作品后才做的，得出结论就是会粘手和舂米比较累。
所以我改良了一下，前面不变，后面出锅后我放面包机搅拌，加了10克的植物油，一点点的水让它搅拌成团就ok。20分钟的搅拌后，手上抹油所以一点不沾。
唯一困难的是整形，这个料要比我的饼干模多出许多。
酸酸甜甜挺好吃的，有了面包机的帮助我觉得不是太辛苦。

2019-02-23