汤汁超多的灌汤包～～附超详细超好的皮冻制作方法

很好的方子，皮冻可以直接用小美机做，水要少放一点，300克猪皮的话1550克水就够了。咸度正好，我没放味精鸡精，所以多放了一点生抽。糖加倍放了，没觉得甜～再有就是皮冻和肉馅1:1的话汤汁不够，第二次肉馅和皮冻的比例我改成了1:2，汤汁是我想要的程度！

2019-02-23