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剁椒鱼头

尝了一口,太好吃了,吃过广州一家芙蓉楼的剁椒鱼头,是我吃过最好吃的,带点酒味,汁下面,这次的居然差不多。模仿了他家的,蒸好后用上电子炉,然后煮面条去了⋯

2019-02-23

希希儿妈咪

之前做过一次,用的纯坛坛乡的红剁椒,结果是没放盐时,偏过辣和咸了,所以上次没晒图,这次买了那种不太辣的中等个头红尖椒(既不是最小的,这种好辣,也不是巨大的甜椒)中合一下没那么辣,并把坛坛乡红剁叔水滤去,为了多点汁,最后用电磁炉加热时加多了啤酒和泡椒汁,用上这两种味道好赞,也不咸。

2019-02-23

希希儿妈咪

无数次重做,非常开胃好吃,强烈推荐。

2019-06-30