重芝士蛋糕

烤了第一个以为失败了怎么下层湿漉漉，以为活底模具锡纸没包严，用长方模二刷时发现烤完凉一会下层饼底就干了，黄油味有点浓底也过厚，下次可减少饼底用料，二刷时酸奶油不大够了但正好嫌第一个酸。糖减到了45用果酱淋面感觉正好

2019-02-23