2019年02月22日

#我的厨房不能没有烤箱#
#北鼎烤箱食谱#
#我的美食美刻#
#年夜饭#
#年味#
北鼎烤箱新春料理·家宴
挑战食谱｜年年糕升
年糕作为中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。
当绵滑的红豆沙遇上微烤过的日式年糕，便碰撞出甜蜜缠绵的火花。
这种最经典的日式年糕吃法深受大家喜爱，红豆沙象征新年红红火火，而年糕则有步步高升的寓意，吃上一碗讨个好彩头，是新年不可错过的甜点哦！

🎉年年糕升（日式红豆烤年糕）🎉
🌟①.材料：
【红豆汤】：红豆300克/水800ml/冰糖适量/海盐一小撮/城北年糕1包
🌟②.做法：
1、红豆提前泡一碗，加入水大火煮开再转中小火慢慢熬成红豆沙，加入适量冰糖和盐（💥也可以用北鼎养生壶滋补模式煮非常方便，如果还是不够沙可以加点时间煮）
2、预热烤箱230度
3、年糕表面划深一点的十字
4、摆好放入烤盘，送入预热好的烤箱中层230度烤8min左右，看到年糕膨胀，伸懒腰就差不多好了（💥烤太久表皮会有点干哦）（💥5系烘焙烤|7系上下烤）
5、年糕放入红豆沙中，冬天来一碗很幸福

2019-02-22