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夏天Joey 做过

荷叶蚝油糯米鸡

按楼主说的生米直接包,结果蒸了三个小时米才勉强变软!下次应该提前把米单独蒸熟,节省时间!味道还不错,淡了点

2019-02-21

唐嬋鳳

我也是按照楼主说的,生米蒸半小时,根本就是没熟

2019-03-04

菡絮

谢谢,我也正准备想用生米做,因为孩子最好不要吃糯米

2019-03-07

细细粒烘培

后悔没看到评论,蒸了好久还是不软,应该先把糯米蒸熟再包。

2019-10-12

katx

隔水蒸20-30分钟,半熟状态再把饭 油 盐 酱油 1-2碗水(500g米会自行吸收)混合,再包荷叶蒸1小时,口感偏软未至於软烂。

2020-04-16

katx

泡糯米最好隔夜约10-12小时

2020-04-16