不知道哪里出了问题，饼皮也不脆，馅也没拉丝，彻底失败
2019-02-19
饼皮不脆是因为烤制时间不够 不拉丝 是因为你马苏里拉芝士放少了 给自家吃 你使劲放呀
用烤盘不要用锡纸 水蒸气都挥发不掉饼皮都软了 不是不沾的盘子要刷油
@饕餮不剩饭 是烤网不是用的烤盘，会不会跟榴莲泥和芝士水分太多也有关系
@饕餮不剩饭 烤了将近四十分钟😭
@饕餮不剩饭 我觉得你说的对肯定跟锡纸也有关系，水分挥发不出去饼皮就不脆
@我爱美食9596 会的 所以我有建议冰冻的榴莲需要先解冻去水 芝士也一样 平常冷冻保存 也会含很多水分 解冻后使用 比较好
@我爱美食9596 用烤盘吧 和烤箱一起加热后使用 注意别烫手了
@饕餮不剩饭 嗯，谢谢，下次会注意这些的，芝士我用的就是你说的那种马苏里拉芝士碎，450一袋的那种，这次失败是各方面都有原因，看着简单操作起来才知道不容易呀
@我爱美食9596 😊不客气 我们大家一起琢磨着做好吃的
饼皮不脆是因为烤制时间不够 不拉丝 是因为你马苏里拉芝士放少了 给自家吃 你使劲放呀
2019-02-19
用烤盘不要用锡纸 水蒸气都挥发不掉饼皮都软了 不是不沾的盘子要刷油
2019-02-19
@饕餮不剩饭 是烤网不是用的烤盘，会不会跟榴莲泥和芝士水分太多也有关系
2019-02-19
@饕餮不剩饭 烤了将近四十分钟😭
2019-02-19
@饕餮不剩饭 我觉得你说的对肯定跟锡纸也有关系，水分挥发不出去饼皮就不脆
2019-02-19
@我爱美食9596 会的 所以我有建议冰冻的榴莲需要先解冻去水 芝士也一样 平常冷冻保存 也会含很多水分 解冻后使用 比较好
2019-02-19
@我爱美食9596 用烤盘吧 和烤箱一起加热后使用 注意别烫手了
2019-02-19
@饕餮不剩饭 嗯，谢谢，下次会注意这些的，芝士我用的就是你说的那种马苏里拉芝士碎，450一袋的那种，这次失败是各方面都有原因，看着简单操作起来才知道不容易呀
2019-02-19
@我爱美食9596 😊不客气 我们大家一起琢磨着做好吃的
2019-02-19