凉拌酸辣海带丝

酸辣海带
1.准备绿色的海带洗过备用
煮开水后放入海带煮10分钟
起来后放冷水浸
沥干后装盆

2.切好蒜泥、葱白、小米椒备用
热锅热油，熄火后放入蒜泥葱白及小米椒
「我一个蒜，两个葱白，一个小米椒。这个比例可以根据个人口味调整」
起锅后浇在海带上

3.家用搪瓷勺子，1.5勺白醋，2勺酱油，少许盐、味精、白糖，适量麻油
拌匀后浇在海带上

将海带和浇头拌匀后尝一下是否满意，口味不足可做适当调整
#晚餐•2019年2月18日##一人食##凉拌海带丝#

2019-02-18