甜点甜品

一落座，服务生主动汇报说拿破仑今天售罄，心碎了一半。

好在蛋白糖球上顶着一头云朵奶油，撒了花椒粉擦了柠檬屑的花椒与柠檬，和密密藏了树莓年轮夹层，点着百利甜奶霜的爱丽丝花园，向我示意了它们也不差。

不止宝藏甜品，W+S还飘着黑松露的“暗黑”香气。波浪型薯条上烘得酥脆的黑松露碎，carbonara里与温泉蛋液相融的柔软黑松露薄片，更妙的是椭圆披萨上与咸蛋黄的相互激发。
#甜点甜品##西餐##黑松露#

2019-02-18