凉皮

我先承认并深刻反省以下问题：洗面水没有过滤、调面浆的时候加太多水……蒸第一盆面浆的时候简直无法直视，整个锣锣都冒泡了；第二盆的时候死马当作活马医，把剩下的面浆全都倒进去了，手机像素不太行，看着竟然还可以？蒸出来很厚，为了面子问题还是揭下来加点酱油吃了😂口感么就有点像年糕，香油不小心倒得有点多，不咋好吃就喂给小孩子吃了。

总结：以自发小麦粉为原料做凉皮的方法不可取。（手动滑稽）

2019-02-18