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胡萝卜坚果薄饼丨健康·零食<好好吃饭1>

对原方的改动:
家里只有杏仁,就用100g杏仁取代了其他坚果
没有椒盐,用等量的Viking salt(smoked salt, onion, pepper,turmeric)替代了。是个好的改进,因为smoked salt和孜然搭配很出色,胡萝卜和洋葱搭配很出色,姜黄粉给整个成品增色许多
自己加了点caraway seeds在里面调味,好吃极了
最后表面可以撒一些yeast flakes,增加风味

2019-02-18