巧克力海绵蛋糕

可可小火山😄做来给同事庆生的，还是遇到好多问题。
1.量不清。第一次做，还以为只能分三个中杯的纸杯蛋糕，结果放进烤箱里一直膨胀变得和小火山一样了。应该倒一半的糊就好了，这样能做6个呢，或者倒进蛋糕模里也能成个7寸的蛋糕……这样就不用担心不够吃了。
2.味太甜。个人喜欢不太甜的带苦苦的可可味，不知道是原方子糖多了，还是自己买的可可粉带甜味，感觉出来后太甜了。

2019-02-17