超软全麦面包

很不错的方子！
金像高筋粉➕王后硬红全麦粉，配比是后者是前者的20%，揉的时候加入黄油前让它醒一会让面粉起筋，后期更容易出膜～酸奶➕鸡蛋190g，但是用了一点温水化开酵母，怕酸奶化酵母受不了😂事实证明这样是OK滴～感觉无比健康了。

2019-02-16