晚餐•2019年2月16日

文蛤海鲜青葱锅，梅子酒～
和下雨天很配，羡慕在杭州的小伙伴，说下鹅毛大雪了～
这个锅特别简单却相当鲜，贝类就是不用高汤衬托，自带鲜味，好比丢在人山人海里你能一眼发现的那个🌟。春天，又到吃各种贝类的好时间，加上甜甜的大葱（百变吃大葱方法1）和一边说对不起一边被我解决掉的汪刺🐟，有种“吃大海的感觉”。

以前看《食彩之国》里面介绍荞麦面里说荞麦面店会用60度的热水洗大葱，来唤醒大葱的甜度，随后每次都这样做，总会隐约感觉甜了点。嘿嘿嘿下次吃大葱时，可以试一下鸭～
#晚餐•2019年2月16日##餐桌点滴—和妈妈一起吃饭的日子#

2019-02-16