2019年02月15日

洗净牛蛙后用料酒腌制，再加淀粉和酱油腌制。热油锅内放少许豆瓣酱爆炒，加泡椒，加水，再放牛蛙，放莴笋，加盐、酱油、糖，加泡椒汁。

2019-02-15