清蒸蝶鱼

头一次做碟鱼，鱼挺大，去了头的，在鱼皮上抹了一层薄猪油（感觉更香）蒸了十分钟，没有放盐腌制，后面的调料就够咸淡了，味道非常好！

2019-02-14