花生黑芝麻汤圆

馅:按照方子做了双倍的量，做了部分改动，记录一下我的用量，黑芝麻260g，磨成粉后258g，黄油用了80g，猪油用了77g，花生碎70g，然后老妈在冰箱里翻出来花生碎大概一把也扔我馅里了，所以也不知道有多少克了。糖90g，这些是馅的用量。团成球扔冰箱冻上了。
面:500g的一袋糯米粉我放在厨房，陪孩子玩一会的功夫我再进厨房老妈把面全烫好了，也和好了。。具体用水就不知道了。但是包的时候感觉面软了。包的好大个一个。
总结:包了64个，味道很好，甜度正好，就是妈妈说馅太干了。个头太大，下次多放一些油，包小一点。老妈还特意问我老姨（我老姨曾经卖过汤圆很火），她以前馅用鸡油说不会腻，打算下次试试。还有一点包好后下次不能用干粉，会恋汤

2019-02-13