抹茶红豆毛巾卷

多加5克可可粉，糊厚，锅内流动性差，导致后面加几次奶稀释，结果因粉类少面皮不结实。每次做完一张彻底在湿毛巾上凉到没有吱吱声。大锅，5个皮子卷一个，出2个卷和一个盒子千层，就是后期液体加多了的原因。

2019-02-12