巧用蛋挞皮做各种酥派（榴莲酥 苹果派 凤梨酥 红豆酥 香芋酥 叉烧酥……）

不到一个（大）苹果 ，做了8个，180℃15分钟。曾经做过蛋挞皮版榴莲酥，蛋挞皮从冰箱里拿出来不等化就分离锡纸托，很容易分离。这回按这个方子， 完全分不开……味道还是超赞滴！！

2019-02-11