下厨房阿江 做过 十分美味的酥皮泡芙 第一盘试验品，样子不错。但后面一盘更好，吸取经验。大家做的时候千万记得要隔开距离，一排三个就够了，否则容易沾到一起，分开会破。另外一定要不粘底的烤盘或油纸。楼主的配方正好，赞一个，我做了25个。 2019-02-11
下厨房阿江 @手机用户2532_a7mq 温度没到么？我是180度25分钟中层。前10分钟是不大的，后面涨了，最后5分钟为了上色放到了中上层。中途不要开箱，回缩。楼主作者的经验很实用。 2019-02-11
请问一下为什么我的泡芙长不大
2019-02-11
@手机用户2532_a7mq 温度没到么？我是180度25分钟中层。前10分钟是不大的，后面涨了，最后5分钟为了上色放到了中上层。中途不要开箱，回缩。楼主作者的经验很实用。
2019-02-11
@手机用户2532_a7mq 对了，我是加了4个蛋的，楼主配方是3个，这个视搅拌情况，我用电动的打蛋器搅拌的。
2019-02-11
同问
2019-02-13