琳姐姐的 做过 客来美3490B厨师机版吐司 第一次做吐司，按着菜谱做的，注意点1面团要揉到出手膜2面团发酵到二倍大，用手搓洞不回弹3发酵好的面团等分三块，醒15分钟。4三块用面杖做成椭圆的，卷成2.5个卷。5.把卷放土司盒，发酵到满盒九成6进烤箱，180度40分钟7吐司上边有油纸。 2019-02-11
注意：酵母不要和盐放一起，冬天先把酵母放牛奶里，有泡沫说明酵母活性高。
2019-02-11