Cherry 珍珠米加沒過半个手掌的水放微波爐叮到米把水份吸干，大概四分鈡視米的份量而定，黑椒牛仔骨（已調味，香港的超市買的基本是已調好味的）処理土豆，切小塊，紅蔥頭，也可以用洋蔥，切碎，三片葁，鍋內放油爆出香味，（油比平时炒菜稍微多一點點油，這樣做出来的米飯會粒粒透亮又香）加入牛仔骨，土豆翻炒，加入少許鹽（注意牛仔骨已经調好味），蚝油，生抽，滴入幾滴酒，繼續炒到變色，倒入電飯鍋底部，然后倒入微波爐叮到半熟吸飽水份的米，按下煮飯鍵等電飯鍋轉燈撒入蔥花飯，菜，肉拌勻即可吃，也可以用生菜叶包住吃 2019-02-11
珍珠米加沒過半个手掌的水放微波爐叮到米把水份吸干，大概四分鈡視米的份量而定，黑椒牛仔骨（已調味，香港的超市買的基本是已調好味的）処理土豆，切小塊，紅蔥頭，也可以用洋蔥，切碎，三片葁，鍋內放油爆出香味，（油比平时炒菜稍微多一點點油，這樣做出来的米飯會粒粒透亮又香）加入牛仔骨，土豆翻炒，加入少許鹽（注意牛仔骨已经調好味），蚝油，生抽，滴入幾滴酒，繼續炒到變色，倒入電飯鍋底部，然后倒入微波爐叮到半熟吸飽水份的米，按下煮飯鍵等電飯鍋轉燈撒入蔥花飯，菜，肉拌勻即可吃，也可以用生菜叶包住吃
2019-02-11
米加水用微波爐叮，讓米充分吸飽水分，這樣做出来的抓飯粒粒均匀透亮而且香
2019-02-11