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无油经典巧克

220度7分钟高粉换了低粉,做了方子三分之一的量,用5g85%的黑巧代替了5g可可粉,加了两滴朗姆酒,做成了巧克力流心杯子蛋糕,另一个烤了全熟的版本。都好吃。方子太好了,没蛋黄,脂肪低;用了1g代糖代替了全糖,除了容易消泡外其他没啥。简直就是减肥期间的福音。

2019-02-10