基础海绵蛋糕 6寸（全蛋）

感谢方主的用心。图片及文字非常到位哈！我这是第一次做海绵蛋糕。之前一直做的是蛋白蛋黄分开的那种纸杯蛋糕，有点瘦腰有点塌。今天按贵配方尝试了一下，自己很满意。打蛋液打了10分钟左右，中间怕打蛋器发热停了2次。打完蛋液发起来也变轻了才加入低粉。这部挺关键。

2019-02-10