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酸奶辫子面包(一次发酵)

第一次做面包,各种状况,最终卖相和味道都不错。
1. 黄油加早了,厨师机20分钟都没达到完全阶段
2.中间有事以致一次发酵过了,能闻见酸了
3.完全忘了二次发酵,编号直接进了烤箱,结果面包烤的很筋道
4.葡萄干放在最外层不行,都烤焦了

2019-02-10