糖粉的制作(七岁儿童版)

用金菲利细砂糖自制的，榨汁机是九阳双杯迷你榨汁机(L3-C1，图4)，因为是第1次试试，称量了100g细砂糖(图5)，和买的展艺全糖粉对比了下(图2)，略粗些，如果装饰甜点是够用了，做马卡龙得后继试试才行。原料成本是1.43元/100g，而展艺全糖粉是6.27元/100g。
#自制烘焙材料#

2019-02-10