胖乎乎奶油芒果卷/不开裂不掉皮全过程详细图解烘焙视频/蛋糕篇6：「厚卷」

减了25g糖，将25g糖放进蛋黄糊，另外50g分三次打发蛋白，并在蛋白中加入了几滴白醋。馅儿是芋泥，没用奶油，热量摄入稍低些。很不错的方子，完全没裂👍

2019-02-09