刘怿鸣大姨 做过 低脂细腻的6寸戚风(2蛋) 方子很实用,没有低筋面粉,用的普通面粉,大概就中筋面粉吧,就超市卖的俄罗斯面粉雪兔牌。用了80克面粉,少加了10克牛奶,减了10克糖,微甜,感觉正好。130℃烤了一小时,没想到挺成功,组织细腻绵润好吃,感谢分享。以后没低粉也不怕了,照样做蛋糕吃,松软香甜。 2019-02-08