烟火间
做过
测测年夜饭,解锁新年开运食物!
酸汤肥牛,是很多川菜馆里都有的特色菜,也是我在春节期间非常愿意做来招待亲朋的一道拿手好菜。
酸爽热辣又开胃的金汤,肥而不腻的牛肉片,再加上挂满了浓稠汤汁的金针菇配菜,瞬间就能打开舌尖的味蕾,让人食欲大开~~
又是把盏言欢的团聚时刻,
我准备做上这样一道金汁玉露酸汤牛,
金灿灿的黄色汤底,看着就很讨喜,
再加上大片的牛肉,还有金针菇和豆芽,
满满一大碗,酸辣开胃,吃着绝对过瘾!
大家一定很好奇,
怎么样才能做出黄澄澄又酸辣得恰到好处的金汤肥牛呢,
其实只要选对了调味料,做出像川菜馆里那样的酸汤肥牛,非常容易^_^
哈哈,我的秘密武器就是家乐的酸汤肥牛调味汁!
它是专为做酸汤菜研发的,严选野山椒酱,采用传统工艺发酵,酸味清爽够劲,很自然~同时搭配优质海南黄灯笼辣椒酱,辣而不呛,不仅可以做出鲜亮黄色、细腻顺滑的汤底,而且有浓郁的泡椒香味,结合辣椒的鲜香,酸、辣、鲜,复合的美味,层次非常丰富,真的超级开胃好吃,强烈推荐给喜欢酸辣口味的小伙伴们!
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#烟火百味-无肉不欢##晚餐•2019年2月8日#
2019-02-08