美白

蜂蜜柠檬百香果蜜
原料:
百香果
蜂蜜（据说土蜂蜜好，并不知道哪里买）
柠檬
黄冰糖
用保鲜盒做了一大盒，用量是百香果带壳四斤，蜂蜜一瓶半（目测500-600克），柠檬一斤，黄冰糖400克
准备活动:
1.柠檬用盐搓十几分钟，搓去表层蜡质
（越搓越清香，以至于我干脆房间放了一个搓好的，很适合冬天清冷的感觉）
2.搓好的柠檬用盐水浸泡10+分钟，擦干，切成薄片，越薄越好（考验刀功时候到了，还好我技术没退步，手冻得抖下刀还是准）
3.用牙签剔去柠檬籽
4.百香果果肉取出备用
5.大块的黄冰糖尽量捣碎成小块
操作过程:
蜂蜜☞柠檬片☞百香果☞黄冰糖☞蜂蜜☞柠檬片……黄冰糖☞蜂蜜
冰箱冷藏室三天即可
储存过程:
因密度不同，24小时内出现明显分层，百香果和柠檬漂在上面属正常现象。
时间越久，混合越好，开盖后芳香味越浓。
冷藏可存一个月，温水冲调饮用。
注意事项:
①搓柠檬一定要戴手套，手上有伤口真的伤不起。﹏。
②最好在袋子里或者容器内搓，过程中不注意就会有盐粒飞出去，腐蚀金属。
③❗全程一定一定不要沾水，柠檬沾水特别容易坏，菜板，刀，玻璃罐，取用的勺子一定要干。
饮用分析:
从各人喜食酸的角度看，蜂蜜黄冰糖比例偏高，处于酸甜适中，下次少放会酸些。
温度原因或者是其他不知名原因，一周后保鲜盒底部有黄冰糖的沉淀，取用时候需要刮一下并搅拌均匀。
#美白#

2019-02-07