蒜蓉粉丝蒸龙虾

#蒜蓉粉丝蒸龙虾#（大虾适用）
1、粉丝一扎用温水泡一小时左右，变软即可；
2、龙虾身子从背部切开两半，两个钳子砸裂口，放在铺好的粉丝上；
3、多切一些蒜蓉，用油小火炒香，浇在龙虾上，生抽、耗油、盐、鸡精、料酒调汁，均匀浇在龙虾和粉丝上；
4、上火蒸，熟冻龙虾小火蒸5分钟，鲜活龙虾中火蒸10分钟；
5、蒸好后撒上葱花，少量油烧开后浇在龙虾肉上，就OK啦！

2019-02-07