自制鸡肉卷

昨天看中央电视台介绍自制鸡肉卷，今天饶有兴趣的动动手。鸡肉脯、土豆、鸡蛋、胡萝卜和橄榄油、盐。混合泥状后，挤成条状用锡纸包好，蒸10分钟还有一部分，放点黄油用烤箱烤15分钟，两种方式口味不错，但是有个败笔的是没放淀粉少，不成形，容易散。下次放淀粉试试。

2019-02-07