2019年02月07日

午餐：
东坡肉
蒜蓉油麦菜
腊肠炒苦瓜
姜汁变蛋

东坡肉:

配料：肉1000g，冰糖50g，老抽几滴，生抽100ml，黄酒400ml，水100ml，葱、姜、红枣、陈皮。

作法：肉切块焯水(小火)，捞出温水洗净。葱姜铺锅底，加入所有的东西，砂锅慢炖2~3小时。

2019-02-07