Laughinggor 做过 美的面包机松软面包秘笈 #一人食# 按题主的方子做的很成功，这是第二次做，为了健康糖准备减半只用10g，不过手抖还是放了12g依然很成功。下次准备把黄油减到20g试试看。感谢分享！ 2019-02-07
Laughinggor 另外关于皮厚的问题，锡纸确实可以很好的解决，问题是每次这样弄太麻烦，而隔我最近的超市刚好又卖完了就没尝试。如果各位的面包机能填烤色，直接设置为最浅看出来的皮也不算厚，还可以接受，算是个偷懒的办法吧，我就是这样操作的。还有就是这是按500g的份量配置的方子，不知如果要做1000g的包是否简单的配料翻倍就可以了？请各位达人指导。面包机程序烘烤750g和1000g的时间就差几分钟，电费都不说，每次两个多小时烤那么点确实不太够哦，╯▂╰ 2019-02-07
另外关于皮厚的问题，锡纸确实可以很好的解决，问题是每次这样弄太麻烦，而隔我最近的超市刚好又卖完了就没尝试。如果各位的面包机能填烤色，直接设置为最浅看出来的皮也不算厚，还可以接受，算是个偷懒的办法吧，我就是这样操作的。还有就是这是按500g的份量配置的方子，不知如果要做1000g的包是否简单的配料翻倍就可以了？请各位达人指导。面包机程序烘烤750g和1000g的时间就差几分钟，电费都不说，每次两个多小时烤那么点确实不太够哦，╯▂╰
2019-02-07
谢谢亲的关注，过年好！
2019-02-07
@詹顺顺 过年好！
2019-02-07